In plus, albusul are o consistenta mai mare, iar coaja este mai groasa. Acest lucru se datoreaza diferitelor vitamine si acizi, care lipsesc din furajele procesate si imbogatite pe care majoritatea companiilor avicole le folosesc astazi pentru cresterea gainilor.

Acesta este motivul pentru care ouale de tara sunt de obicei mai mari, mai grele si mai consistente decat ouale vandute in supermarketuri.

Oul este un produs deosebit de valoros pentru alimentatia omului din cele mai vechi timpuri, datorita bogatiei in factori nutritivi indispensabili organismului cat si gradului ridicat de asimilare a nutrientilor din compozitia sa.

In vorbirea curenta, denumirea simpla de oua este atribuita oualor provenite de la gaini, deoarece acestea se produc, se comercializeaza si se consuma in cele mai mari cantitati. Mai rar sunt folosite in consum si oua de rata, curca, gasca sau prepelita.

Daca v-ati gandit la cel din stanga, ati ghicit!

Articolul Care dintre cele 3 oua credeti ca provine de la o gaina crescuta natural? apare prima dată în YUSMEDIA.RO.