Baloanarea este cauzată în principal de carbohidrații complecși, numiți oligozaharide, care nu sunt descompuse în stomac sau intestinul subțire și, în consecință, sunt fermentați de bacteriile din intestinul gros.

Dacă ești și tu printre acele persoane care evită fasolea din cauza balonării, avem vesti bune: există un truc simplu și natural, știut de puține gospodine, care te poate ajuta să te bucuri de toate beneficiile fasolei fără neplăcerile asociate.

Secretul: Apa cu bicarbonat de sodiu

Una dintre metodele tradiționale pentru a reduce balonarea cauzată de fasole este înmuierea ei în apă cu bicarbonat de sodiu înainte de fierbere. Iată pașii pe care trebuie să îi urmezi:

Înmuierea: Alege fasolea de calitate și pune-o într-un bol mare. Adaugă apă până când fasolea este acoperită complet.

Adăugarea bicarbonatului de sodiu: Pentru fiecare cană de fasole, adaugă o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.

Lăsarea la înmuiat: Acoperă bolul și lasă fasolea la înmuiat pentru cel puțin 8-12 ore. Poți schimba apa o dată sau de două ori în acest timp.

Clătirea: După ce fasolea a stat la înmuiat, scurge apa și clătește bine fasolea sub jet de apă rece.

Gătirea: Fierbe fasolea în apă proaspătă, fără bicarbonat de sodiu.

Alte sfaturi pentru reducerea balonării:
Fierberea îndelungată: O gătire adecvată și o fierbere mai îndelungată pot ajuta la descompunerea oligozaharidelor, reducând astfel balonarea.

Adăugarea condimentelor: Anumite condimente, cum ar fi chimionul, ghimbirul sau frunzele de dafin, pot ajuta la reducerea gazelor și la ameliorarea digestiei.

Consumă porții mai mici: Dacă introduci fasolea în dieta ta treptat și în porții mici, organismul se va adapta mai ușor și vei experimenta mai puține simptome de balonare.

În concluzie, nu trebuie să eviți delicioasa fasole din cauza balonării. Cu ajutorul bicarbonatului de sodiu și al altor metode naturale, poți reduce semnificativ neplăcerile digestive și te poți bucura de toate beneficiile pe care fasolea le oferă organismului tău.

Articolul Ce trebuie sa pui in fasole ca sa nu te mai balonezi. Trucul stiut de putine gospodine apare prima dată în YUSMEDIA.RO.

Câțiva clienți ai unui celebru lanț de magazine au primit o țeapă de zile mari.

Aceștia au achiziționat mai multe conserve de fasole, însă ce au descoperit în ele i-a lăsat fără cuvinte. Imagini cu produsul respectiv au fost publicate pe rețelele de socializare și au stârnit revolta internauților.

Un tânăr din Iași a făcut publică țeapa pe care a luat-o. Acesta a mers la magazin a cumpărat 12 conserve de fasole, le-a plătit și a mers acasă. Surpriza a venit atunci când a vrut să gătească fasolea. Tânărul a deschis prima conservă și a avut parte de o surpriză uriașă. În loc de fasole a găsit doar apă.

Acesta a deschis pe rând toate conservele și situația s-a repetat de fiecare dată. Se pare că a cumpărat 12 conserve pline cu apă.

„Iată ce am cumpărat din Kaufland, Podu de Piatră. Cutii de fasole doar cu apă. Eu nu am reușit să fac filmare, dar cineva care a pățit la fel a filmat și asta este dovada.

Nu am făcut plângere la OPC și nici nu am fost să cer banii. După ce am pozat și postat, am aruncat toate cutiile și, din păcate, cu tot cu bon. Ideea a fost să arăt ce am pățit eu. A costat 2,30 RON cutia, ori 12 bucăți. Preventiv, am vrut să mă asigur că nu o vor păți și alții”, a scris Ionuț Negru, pe grupul de Facebook „Ești din Iași Dacă”.

Conserve pline cu apă

Ionuț nu a fost singurul care a fost păcălit. Un alt internaut a semnalat aceeași problemă. A cumpărat conserve pline cu apă și nici urmă de fasole. Acesta a filmat tot și a încărcat video-ul pe YouTube. Clipul postat a fost urmărit de o mulțime de oameni și a stârnit numeroase reacții.

În urma celor întâmplate, reprezentanții magazinului au anunțat că au retras produsul de pe rafturile magazinelor și s-au angajat să returneze banii oamenilor păgubiți.

Articolul Ionuț a cumpărat 12 conserve de fasole de la un celebru supermarket din Iași. Surpriza a venit atunci când a ajuns acasă și a vrut să gătească fasolea. Ce era, de fapt, în conserve in toate 12 apare prima dată în YUSMEDIA.RO.