Părintele Elefterie de la Mănăstirea Dervent avea un tratament special pentru durerile de cap, pe bază de tămâie și miere de albine, două din cele mai puternice medicamente ale naturii.

Acest leac trage răul de la nivelul capului, îndepărtează durerile și ajută la vindecarea vaselor de sânge sparte. Nu degeaba se spune despre tămâia că are puterea de a risipi duhurile rele și necurate prin mireasma ei binefăcătoare.

Din punct de vedere terapeutic, tămâia îmbunătățește respirația, induce o stare de calm și pace sufletească, și predispune la rugăciune.

Efectele sale curative sunt însă mult mai complexe. Studiile recente au arătat că această substanță aromată are proprietăți anticancerigene și că distruge celulele canceroase rezistente la chimioterapie.

În medicina populară, tămâia mai este folosită și pentru eliminarea pietrelor la rinichi și fiere, și a chisturilor de pe diferite organe interne.

Tămâie cu miere – rețetă pentru dureri de cap

Se ia o piele de oaie (preferabil proaspăt jupuită) și se întinde pe ea un strat de miere de albine și apoi se presară puțină tămâie zdrobită fin. Pielea se leagă la cap și se fixează bine. Se lasă până când mierea se usucă de tot.

Indicații terapeutice:

• dureri de cap
• sechele rămase după lovituri la cap
• vase de sânge sparte la cap
• cheaguri de sânge la cap

Aceste efecte se datorează proprietăților antiinflamatoare, cicatrizante, antiseptice și sedative ale tămâii. În scop medicinal, se folosește tămâie naturală, procurată dintr-o sursă sigură, sau de la magazinele naturiste. Pe eticheta produsului trebuie să scrie că poate fi ingerată.

Totodată, dacă folosiți tămâia pentru uz intern, puneți bobul de tămâie pe limbă, fără să atingeți dinții.

Nu o țineți mult în gură, deoarece poate distruge smalțul dentar. Sursă articol:„Leacuri Mănăstirești – Terapii Pentru Trup și Suflet”, Mariana Borloveanu, Ed. Lumea Credinței

Articolul Tămâia absoarbe cheagurile de sânge de la nivelul capului. Rețetă de la Mănăstirea Dervent apare prima dată în YUSMEDIA.RO.

Roșiile sunt un fruct minunat, de sezon, care pot fi folosite în multe mâncăruri sau ca garnitură, într-o salată. Dar te-ai gândit vreodată să faci dulceață de roșii? Iată cum se prepară!

Cum se face dulceața de roșii cherry

Poate că ți se pare ciudat să faci dulceață din roșii, dar după cum știm deja, acestea sunt fructe, deci am putea să le tratăm ca pe orice alt fruct din grădină, din care facem compoturi sau dulcețuri.

Dulceața de roșii se prepară foarte ușor și are un gust divin. Pe lângă toate acestea, poți să îți impresionezi familia sau invitații atunci când aduci la masă dulceața de roșii.

Un truc pe care trebuie să îl știi este acela că este nevoie de roșii cherry pentru această rețetă, deoarece ele sunt mai dulci și se gătesc mai repede. De asemenea, coaja lor se curăță mai ușor.

Ingrediente și mod de preparare pentru dulceața de roșii

Iată de ce ingrediente ai nevoie pentru a face dulceața de roșii:

700 g roșii cherry
600 g zahăr
zeamă de la o lămâie
busuoic, mentă, după gust

Începem această rețetă prin a spăla foarte bine roșiile cherry, după care le tăiem pe jumătate. După ce le-am adăugat într-un vas, punem și zahărul și zeama de lămâie.

Această compoziție trebuie să stea peste noapte la frigider. A doua zi trebuie să scurgem zeama lăsată de roșii și să punem într-o oală, pe foc, restul de ingrediente.

După ce roșiile au dat în clocot timp de cinci minute le scoatem și le îndepărtăm coaja. După aceea, trebuie să punem iarăși compoziția pe foc și trebuie să o lăsăm să fiarbă 10 minute. Este una dintre cele mai rapide rețete culinare și rezultatul este garantat.

După ce am oprit focul, dulceața de roșii trebuie lăsată să se răcească complet, acoperită cu o cârpă umedă.

A doua zi trebuie să fierbem dulceața încă o dată, timp de 10 minute și de această dată, cât timp este caldă, trebuie pusă în borcane și închisă ermetic. A doua zi dulceața trebuie fiartă încă 10 minute în borcane.

Articolul Dulceață De Roșii. Este o rețetă rapidă și ușor de făcut, dar care are un gust divin! Poate fi folosită la mai multe preparate pentru a le da gust apare prima dată în YUSMEDIA.RO.

Vrei sa stii care e cea mai buna reteta de castraveti murati? Vrei sa afli cum ii pastrezi intacti si acrisori o iarna intreaga fara conservanti din magazine? Exista un truc pe care multe gospodine il folosesc si ti-l dezvaluim!

Ingredientele necesare:

– otet;
– apa;
– sare;
– castraveti;
– morcovi rasi.

Cum se pun castravetii la murat:

1. In primul rand, otetul trebuie sa fie de 9 grade pentru a-i reduce taria cu ajutorul apei. Ai nevoie de 200 mililitri de otet la 3 litri de apa si 3 kilograme de castraveti. Adauga apa fiarta peste otet, iar apoi pune la foc mic otetul cu apa si adauga sarea pana cand apa din oala da in clocot.

2. Intre timp, spala bine castravetii si taie-i in functie de cum vrei sa ii asezi in borcane. Daca sunt ceva mai mari, ii pot injumatati.

3. Ia apa cu otet in saramura de pe aragaz si pune oala deoparte la racit timp de cateva minute.
4. Sterilizeaza borcanele in cuptor, lasandu-le cateva secunde inauntru cu temperatura setata la 150 de grade.

5. Poti adauga si catei de usturoi in borcan, inainte sa pui castraveti. Lasa peste noapte usturoiul in borcan si apoi piseaza-l. Pune cateva grame pe fundul borcanului si adauga apoi apa in care vei pune castravetii.

6. Daca respecti fiecare punct de mai sus, castravetii murati vor tine aproximativ 2 ani, si, dupa cum poti observa, nu e nevoie sa folosesti conservanti din magazinele alimentare.

Poti consuma castravetii murati in orice perioada anului. Ii poti folosi ca garnitura la pulpane de pui fripte sau snitele. Castravetii pot fi consumati si cu tocanita sau cascaval pane, cu chiftele sau ostropel de pui. Ce masa poate fi mai buna decat una cu castraveti murati, carne prajita si un piure de cartofi ca la mama acasa?

Articolul Castraveti murati pentru iarna. Raman crocanti si au un gust foarte bun. VEZI RETETA apare prima dată în YUSMEDIA.RO.

INGREDIENTE:

-1 kg de dovlecei;
-2 morcovi;
-2 cepe;
-2 roșii;
-o lingură de pastă de roșii;
-o căpățână de usturoi;
-100 ml de apă;
-sare, piper negru măcinat — după gust;
-ulei — după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Curățați dovleceii de coajă. Tăiați-i sub formă de cubulețe.
2.Tăiați cepele în jumătăți de semilună.

3.Dați morcovii prin răzătoarea mare.
4.Tăiați roșiile în jumătăți. Dați-le prin răzătoare, îndepărtându-le simultan coaja.

5.Puneți dovleceii într-o tigaie încăpătoare. Adăugați apa și înnăbușiți-i până vor fi aproape gata.
6.Prăjiți ceapa și morcovul în ulei până se vor înmuia. Apoi adăugați pasta de roșii și amestecați până la omogenizare.

7.Adăugați prăjeala, roșiile date prin răzătoare și sare după gust în tigaia, în care se află dovleceii. Amestecați. Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți legumele până vor fi gata.

8.Adăugați usturoiul trecut prin presa de usturoi. Amestecați și înnăbușiți zacusca sub capac, pe parcursul a încă 1-2 minute.
9.La sfârșit piperați zacusca după gust.

10.Transferați zacusca în borcane. Păstrați-o la frigider.
11.Serviți-o cu multă plăcere!

SFATURI UTILE:

1.Dacă folosiți dovlecei tineri, puteți să-i folosiți ca atare, fără să-i curățați de coajă.
2.Dacă veți pune zacusca fierbinte în borcane sterilizate, ea se va păstra la frigider pe parcursul câtorva luni.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

Articolul Zacuscă de dovlecei cu legume și usturoi apare prima dată în YUSMEDIA.RO.

Cum se prepară piperchi țârgâsiti

După cum spuneam, acest preparat este unul dintre cele mai cunoscute ale aromânilor, este deosebit de delicios și foarte simplu de făcut. Ingredientele de baza pentru acest preparat sunt ardeii, roșiile, ouăle și brânză de oi.

Cu toate acestea, rețeta se poate modifica după gustul fiecăruia. Ardeii gătiți în acest fel pot fi serviți ca atare sau alături de o friptură. Acestea fiind spuse, hai să vedem cum se prepară piperchi țârgâsiti.

Ingrediente

• 5 ardei capia mari și proaspeți
• 3-4 roșii bine coapte
• 350 g telemea de oaie
• 3 ouă
• 3-4 căței de usturoi
• ulei
• piper

Mod de preparare

Mai întâi, vom pune aproximativ 50 ml de ulei la încins într-o tigaie, peste care vom adăuga usturoiul tăiat feliuțe. Acum, punem ardeii capia tăiați felii (fără sare) și îi lăsăm până se rumenesc bine.

Adăugăm roșiile decojite și tăiate felii și presărăm totul cu puțin piper măcinat. Este important să menționăm că acestea nu vor rămâne întregi, ele se vor sfărâma în timpul gătirii. Însă asta este și ideea, deoarece vor forma un sos delicios.

Lăsăm sosul să scadă, însă nu prea mult, deoarece trebuie să încorporăm în acesta și cuburile de telemea. De asemenea, în funcție de cum vreți să o găsiți în mâncare, brânza poate fi dată prin răzătoare sau sfărâmată.

Așadar, acum vom adăuga și telemeaua și vom lăsa totul la foc mic, pentru aproximativ 2-3 minute, amestecând în continuare.

Ei bine, brânza se va topi în sosul de ardei și roșii, iar noi acum vom turna în fir subțire și ouăle bătute, amestecând continuu până obținem consistența dorită, după care stingem focul. Ei bine, asta este rețeta de piperchi țârgâsiti, scrie stiridinlume.ro.

Articolul Cum prepari „piperchi țârgâsiti” sau ardei machedonești. Rețetă simplă și foarte gustoasă apare prima dată în YUSMEDIA.RO.