File de somon cu lămâie

Aceasta este una dintre cele mai gustoase, practice și aspectuoase rețete sănătoase pentru o cină rapidă. Prepară file de somon cu lămâie când ai musafiri sau când vrei să te răsfeți.

Ingrediente:

Coajă de lămâie
Sare și piper după gust

1 sau 2 fileuri de somon de persoană
Zeama unei jumătăți de lămâie (pentru fiecare file)
Garnitură la alegere (piure de cartofi sau dovleac, orez brun, paste integrale, salată, etc.).

Mod de preparare:

În primul rând, asigură-te că somonul nu are oase. Taie o bucată dreptunghiulară de folie de aluminiu pentru fiecare file.

Acoperă o tavă de copt cu foliile de aluminiu și pune fileurile deasupra. Asezonează somonul cu sare și piper după gust. Stoarce câte o jumătate de lămâie peste fiecare file.

Pune tava în cuptor și lasă peștele să se coacă la 180°C. Între timp, pregătește garnitura aleasă. Înainte de servire, pune puțină coajă rasă de lămâie pe fiecare file pentru a-i da o aromă plăcută.

sursa: sorriso.ro