Salam de biscuiti cu ciocolata – RETETA

Ingrediente:

300 g biscuiti sfaramiciosi
150 g unt
200 g ciocolata neagra
2 oua
100 g zahar
zahar pudra pentru servit

Mod de preparare:

1. Se maruntesc biscuitii, iar ouale cu zaharul se freaca energic.

2. La bain-marie se pun la topit ciocolata bucati si untul si, cand a devenit omogen, se toarna peste crema cu ou, amestecand energic.

3. Se pun biscuitii, se amesteca si se intinde totul pe o folie alimentara. Se ruleaza, se strange la capete asemenea unui salam si se lasa la rece pentru 3 ore.

4. Se desface din folia, iar bucata de salam de biscuiti se trece prin zahar pudra, se taie si se serveste.

Pofta buna!