Un preparat de vară, sănătos si copios! Fructe de mare în sos tomat. Rețetă foarte simplă și gustoasă

Astăzi avem o rețetă foarte, foarte simplă și gustoasă! Un preparat de vară, sănătos si copios. Fructe de mare în sos tomat… să incepem!

INGREDIENTE:

Vin alb – 100 ml
Fructe de mare congelate ( creveți, calamar, caracatițe )

2 Roșii
1 Ardei iute

5 Căței de usturoi
Ulei de măsline
Sare

MOD DE PREPARARE:

1 – Se dezgheață fructele de mare și se spală foarte bine.

2 – Se încing 4 linguri de ulei de măsline și se prăjesc 3-4 minute fructele de mare.

3 – Se pun roșiile decojite și ardeiul iute tăiat rondele. Se amestecă bine și se toarnă vinul.

4 – Se lasă să fiarbă 30 minute la foc moderat. Se pune usturoiul pisat și sare după gust. Se mai lasă 2 -3 clocote și se oprește focul.